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JOSEPH PERRIER
Cuvée royale 1996

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison fondée en 1825 qui fut brièvement la propriété de Laurent-Perrier avant qu'Alain Thiénot ne s'en porte acquéreur. Le 96 (49 % de chardonnay, 43 % de pinot noir et 8 % de pinot meunier) évoque les fruits rouges avec persistance et laisse une impression de fraîcheur. La cuvée Joséphine (46 à 76 €), composée à 45 % de chardonnay et à 55 % de pinot noir, a également été jugée très réussie: aux arômes de cire d'abeille, de fruits compotés soulignés de menthol succède une bouche souple et sensuelle. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph perrier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH PERRIER
69, av. de Paris
51016 Châlons-en-Champagne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 68 29 51
F: +33 3 26 70 57 16
@: ejp@josephperrier.fr

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Le vin : Joseph perrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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