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JOSEPH GRUSS ET FILS
Cuvée du Millénaire 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1997, après des études d'oenologie, André Gruss a rejoint son père sur l'exploitation familiale qui compte 13 ha de vignes. D'un jaune doré, leur cuvée du Millénaire présente un fruité légèrement évolué à l'aération. La bouche, malgré une certaine chaleur, reste assez équilibrée. (Sucres résiduels: 15 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph gruss et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH GRUSS ET FILS
25, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 28 78
F: +33 3 89 41 76 66
@: domainegruss@hotmail.com

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Le vin : Joseph gruss et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.