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JOCELYNE GELIN-GONARD
Mon premier vin 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non, il ne s'agit pas du premier millésime de ce domaine. "Mon premier vin s'adresse aux générations futures", explique la propriétaire, dont l'ambition est ici d'élaborer une cuvée de grande garde, concentrée, née de petits rendements (12 hl/ha), élevée en cuve et en fût. De fait, la robe rouge sombre très intense annonce la couleur. Si le cassis et la mûre affleurent au nez, la bouche est dominée par des tanins très (trop?) présents. Encore austère pour l'heure mais offrant un bon potentiel, ce juliénas est en effet à attendre, peut-être pas les vingt ans préconisés par le domaine, mais au moins deux ou trois années.
IDENTITÉ DU VIN :
Jocelyne gelin-gonard
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DU VIGNARD
Vaux
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 45 20
F: 04 74 04 45 69
@: gonard.j@orange.fr

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Le vin : Jocelyne gelin-gonard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.