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J. GONARD ET FILS
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Gonard exploite un petit domaine de 5,50 ha, dont 33 ares sont dédiés au chardonnay. La parcelle bénéficie d'une exposition sud dans un secteur venté qui la protège des maladies, ce qui a permis de la vendanger assez tardivement, le 1er octobre 2012. Il en résulte un vin au nez de réglisse et de fenouil, net, rond et équilibré en bouche. À servir dès à présent sur du poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
J. gonard et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

J. GONARD
La Varenne Jullie
69840 Jullié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 45 20
F: +33 4 74 04 45 69
@: gonard.j@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.