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J.L. VERGNON
Blanc de blancs Extra-brut • Gd cru

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial de 5 ha remonte aux années 1950. Etabli au coeur de la Côte des Blancs, il s'est évidemment fait une spécialité des blancs de blancs. Ce n'est pas la première fois que cet Extra-brut est remarqué par le jury, mais cette année, les amateurs trouveront dans cette bouteille un modèle du genre. Elaborer un champagne non dosé est un exercice difficile, dont la maison s'est tirée avec brio. Agrumes, notes briochées, fleurs et fruits cuits se bousculent au nez. Après une attaque vive et sympathique, on découvre une bouche bien structurée et parfaitement équilibrée aux saveurs de pamplemousse rose. Le jury a également accordé deux étoiles au blanc de blancs grand cru pour son nez confit, sa rondeur miellée et sa finale fraîche et harmonieuse. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
J.l. vergnon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

J.-L. VERGNON
1, Grande-Rue
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 53 86
F: +33 3 26 52 07 06
@: contact@champagne-jl-vergnon.com

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Le vin : J.l. vergnon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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