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JEANMAIRE
Chardonnay Vintage 1996

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1933, André Jeanmaire crée sa maison; en 1981, la famille Trouillard la reprend. Ce 96 est parfaitement conforme à son millésime, avec sa touche d'évolution sensible au nez, son fruité et sa fraîcheur complexe en bouche. A servir en apéritif. Le rosé (15 à 23 €), assemblage des années 1999 et 2000, qui se compose de 70 % de pinot noir et de pinot meunier, obtient une citation pour sa couleur pâle élégante et ses notes intenses de fruits rouges. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jeanmaire
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEANMAIRE
SAS château Malakoff 3, rue Malakoff
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 59 50 10
F: 03 26 54 78 52
@: contact@chateau-malakoff.com

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Le vin : Jeanmaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.