Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

JEAN VOISIN
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaire en lalande-de-pomerol, Émeric Petit a acquis en 2003 un petit cru de 3 ha sur le plateau de Saint-Émilion. Les sols y sont composés de sables sur substrat d'argiles rouges. Ce 2006 se signale par une proportion importante de cabernet franc, assemblé à parts égales au merlot. Les fruits compotés, le sous-bois, auxquels s'ajoutent en bouche le cassis, la cerise noire et, en finale, le cacao composent un bouquet complexe. Le palais rond et charnu est équilibré, même si des tanins jeunes et fermes font sentir leur présence. On attendra deux ans qu'ils se fondent avant d'ouvrir cette bouteille sur de la viande rouge ou du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean voisin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-Emilion ?


Achetez vos vins de Saint-Emilion au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEA PETIT LÉCUYER
24, rue de l'Église
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 18 61
F: +33 5 57 51 00 04
@: chateautournefeuille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean voisin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.