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JEAN-PIERRE PRUGNARD
Châteaugay Clos de la Sarre Chardonnay 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette magnifique cuvée de chardonnay est née sur les sols argilo-calcaires de Cébazat. Vêtue d'une robe dorée, elle dévoile un nez puissant de fruits blancs et de fruits exotiques qui se prolongent dans une bouche souple, longue et fraîche. Un modèle d'équilibre. À déguster sur une volaille. Le gamay 2010 rosé (moins de 5 €; 7 500 b.) est cité pour son bouquet de fraise cuite et de cerise et pour son palais acidulé et frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre prugnard
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE PRUGNARD
12, rue de Sibony
63118 Cébazat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 73 87 63 63
F: 04 73 87 63 63
@: j.p.prugnard@wanadoo.fr

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Le vin : Jean-pierre prugnard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.