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JEAN-PIERRE DUFOUR
Les Allots 2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilberte et Jean-Pierre Dufour se proposent d'égayer nos papilles avec des Allots (côté Vosne, sous Vignerondes) rouge brique légèrement tuilé, au nez de pruneau dans l'alcool, bien fourni et à la bouche assez fine et vanillée. Les tanins se tiennent prêts, mais à bonne distance. A boire dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-pierre dufour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1466
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE DUFOUR
11, rue de Ley
21200 Chorey-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380221093
F: 380221093
@: gilberte.dufour@terre-net.fr

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Le vin : Jean-pierre dufour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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