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JEAN-PAUL MAGNIEN
Les Faconnières 2000 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La quatrième génération arrive. C'est Stéphane qui, pour commencer, a réalisé le site Internet du domaine, mais il sait ce qu'est une vigne. Quant à sa soeur Christine, elle vient de publier un livre passionnant sur un siècle de vie vigneronne à Gevrey-Chambertin. Assez coloré et d'un rouge sombre, ce vin bouqueté (mûre, cerise noire) est pulpeux et de bon équilibre, d'une longueur suffisante. Un peu d'esprit, de complexité en plus? Patience! C'est à déguster dans deux ou trois ans sur un chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-paul magnien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE MAGNIEN
5, ruelle de l'Église
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 83 10
F: +33 3 80 58 53 27
@: mail@domainemagnien.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-paul magnien, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
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