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JEAN-PAUL ECKLE
Wineck-Schlossberg Riesling 1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Ecklé, maintenant rejoint par son fils Emmanuel, propose régulièrement des rieslings très réussis (et même exceptionnels comme le 96) nés dans le Wineck-Schlossberg. D'un jaune intense, celui-ci révèle au nez des notes de miel et de surmaturation. Gras et ample au palais, il est armé pour le vieillissement. On pourra le servir avec du poisson en sauce. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-paul eckle
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL ECKLÉ ET FILS
29, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 09 41
F: +33 3 89 80 86 18
@: eckle.jean-paul@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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