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JEAN-MICHEL SORBE
2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans un chai à l'architecture moderne que Jean-Michel Sorbe a élaboré un reuilly de sauvignon des plus classiques. Le nez reste discret, mais exprime d'agréables nuances florales et fruitées. Le palais gouleyant laisse apparaître une fraîcheur délicate et des notes de sureau en finale. Avec des arômes intenses de fruits rouges et des tanins soyeux, la cuvée de rouge 2008 est citée, de même que la cuvée Les Rouesses rouge 2008, que l'on attendra un à deux ans pour qu'elle se fonde.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-michel sorbe
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL JEAN-MICHEL SORBE
Le Buisson-Long rte de Quincy
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 30 17
F: +33 2 48 51 35 47
@: jeanmichelsorbe@jeanmichelsorbe.com

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Le vin : Jean-michel sorbe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.