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JEAN-MARC VINCENT
Les Hautes 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une étiquette originale: elle montre la bouteille qu'on a sous les yeux et reproduit son... étiquette; c'est ce qu'on appelle une mise en abyme, en analyse littéraire! Rassurez-vous, ce vin dégusté avec modération ne vous fera pas voir double. Jean-Marc Vincent a repris il y a cinq ans les vignes de son grand-père et propose un 98 or soutenu, style silex et agrumes, boisé à bon escient, solidement construit, et dont l'acidité assurera l'heureux vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc vincent
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE ET JEAN-MARC VINCENT
3, rue Sainte-Agathe
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 67 37
F: 03 80 20 67 37
@: vincent.j-m@wanadoo.fr

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Le vin : Jean-marc vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :
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