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JEAN-LUC COLOMBO
Les Méjeans 2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il faut prendre son temps pour déguster ce vin. Après une bonne aération, le nez délivre d’intenses parfums de fruits très mûrs et de réglisse. Le palais se révèle très rond, gras, longuement porté par des tanins amples et par une belle fraîcheur jusqu’à la finale finement épicée. Force et délicatesse pour ce magnifique 2008 à garder en cave trois à cinq ans et à servir sur une caille farcie ou un faisan.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc colombo
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS JEAN-LUC COLOMBO
10-12, rue des Violettes
7130 Cornas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 17 10
F: +33 4 75 84 17 19
@: colombo@vinscolombo.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-luc colombo, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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