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JEAN-LOUIS CHAVE
2012

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
toujours aussi remarquable, le blanc du domaine reste au sommet et tutoie sans conteste les grands blancs de Bourgogne. Le 2012 se pare d'une élégante robe d'or et se distingue d'emblée par ses accents floraux évocateurs de jasmin et par de tendres touches miellées. La bouche se développe autour d'une matière riche, presque moelleuse, ciselée par une fine minéralité. Un hermitage plein de noblesse et très équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-louis chave
GARDE :
2019 - 2028
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS CHAVE
37, av. du Saint-Joseph
7300 Mauves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 24 63
F: +33 4 75 07 14 21

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-louis chave, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ris de veau à la crème

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