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DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE
1998

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une élégance folle, cet hermitage est tout en finesse et délicatesse. Des notes de freesia paraissent dès le premier nez, puis très vite se développe une palette toujours florale, faite de mille nuances dans un registre aérien, dans la veine du millésime précédent. Mais ne vous y trompez pas: ce sera, comme les grands vins blancs de cette appellation, une bouteille de longue garde, car sa finesse n'exclut pas le gras et la richesse. Cet équilibre parfaitement mesuré procure un intense plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-louis chave
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS CHAVE
37, av. du Saint-Joseph
7300 Mauves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 24 63
F: +33 4 75 07 14 21

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine jean-louis chave, se déguste en accords avec les mets suivants :

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