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J. MOREAU ET FILS
Vaudésir La Croix Saint-Joseph 2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
« Un vin de gastronomie, pour faire la cour à un poisson en sauce », juge un dégustateur… et qui a toutes les qualités requises pour accompagner bien d'autres mets. Un grand chablis généreux avec de la maturité et une belle minéralité. Déjà, le nez est prometteur avec ses parfums de fruits mûrs. La bouche est dense et agréable en attaque. Elle se poursuit par des notes acidulées pour finir sur une vivacité qui tient longtemps en éveil ce vin superbe.
IDENTITÉ DU VIN :
J. moreau et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

J. MOREAU ET FILS
rte d'Auxerre
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 88 05
F: +33 3 86 42 88 00
@: depuydt.l@jmoreau-fils.com

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Le vin : J. moreau et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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