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J.-M. SOHLER
Les Terrasses du Bubenberg 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec soixante-quatre parcelles de vignes de sols très variés, une cave datant de 1563, des foudres en chêne de qualité, les Sohler ont tous les atouts en main pour élaborer des vins de terroir. Ce pinot noir, né d'un sol granitique, est d'abord discret au nez, puis il s'ouvre sur des notes de framboise. En bouche, des tanins fondus lui confèrent une belle souplesse, même si la fin de bouche affiche quelque puissance.
IDENTITÉ DU VIN :
J.-m. sohler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE ET HERVÉ SOHLER
16, rue du Winzenberg
67650 Blienschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 42 93
@: jeanmarie.sohler@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : J.-m. sohler, se déguste en accords avec les mets suivants :

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