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J.-M. PECH
2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce très ancien vignoble était déjà cultivé par la famille Pech avant la Révolution pour les moines du village de Saint-Paul. Le millésime 2004, or pâle brillant, évoque le miel, la bergamote, la menthe fraîche et les fruits exotiques. Léger et agréable en bouche, ce vin fait preuve d'une plaisante subtilité.
IDENTITÉ DU VIN :
J.-m. pech
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL PECH
domaine de Sainte-Suzanne 2, rue Léo-Lagrange
66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 59 15 39
F: 468590226

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : J.-m. pech, se déguste en accords avec les mets suivants :
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