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IVERNEL
Prestige

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philipponnat, Gosset, Ivernel: trois familles connues à Ay dès le XVes. Les ancêtres de Gustave Ivernel, fondateur de la marque en 1890, livraient déjà des vins à la cour de France à la Renaissance. Le Champagne Ivernel a été repris par Gosset en 1989. Sa cuvée Prestige est très noire (30 % de chardonnay, 55 % de pinot noir, 15 % de meunier). Elle est fraîche, ronde et bien construite. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Ivernel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

IVERNEL
BP 15
51160 Aÿ-Champagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326552110
F: 326515588

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Le vin : Ivernel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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