HÉNIN-DELOUVIN Rosé de saignée 2010 • 1er cru - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Hénin-delouvin Rosé De Saignée 2010 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Christine Delouvin et Jacky Hénin ont uni leurs destinées et lancé leur marque en 1990. Ils exploitent un vignoble d'environ 7 ha implanté notamment à Aÿ et à Chouilly (grands crus), ainsi qu'à Cerseuil, dans la vallée de la Marne. Leur rosé de saignée, un pur pinot noir de la récolte 2010, a été unanimement loué. Il résulte d'une cuvaison de vingt-quatre à trente-six heures de raisins égrappés et d'une vinification sans fermentation malolactique pour la préservation d'une bonne fraîcheur. D'un joli rose saumoné, ce champagne libère de puissants parfums de fraise et de framboise, que l'on retrouve dans une bouche fraîche et harmonieuse. Ce vin appelle un dessert aux fruits rouges, mais pourrait former aussi un bel accord avec une volaille ou un sorbet au pamplemousse. (RM)

Détail du vin Hénin-delouvin Rosé De Saignée 2010 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Hénin-delouvin Rosé De Saignée 2010 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hénin-delouvin Rosé De Saignée 2010 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hénin-delouvin Rosé De Saignée 2010 rosé ont-elles été produites ? 5 032 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hénin-delouvin Rosé De Saignée 2010 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hénin-delouvin Rosé De Saignée 2010 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 032 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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