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HÉLIOS DE CHAMBERT
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Producteurs de vins de Cahors de haute expression, les vignobles Chambert dédient cette cuvée au dieu du soleil, qui nourrit ce vignoble d'une lumière intense. Le nez, plaisant, exprime de légères senteurs fruitées. La bouche, ronde, fraîche et harmonieuse, est empreinte d'arômes de bonbon acidulé qui s'épanouissent dans une agréable finale. Pour des salades et des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Hélios de chambert
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
17067
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CHAMBERT
Les Hauts-Coteaux
46700 Floressas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 31 95 75
F: +33 5 65 31 93 56
@: info@chambert.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.