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CHÂTEAU DE CHAMBERT
Les Tourelles 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Édifié au XIIIes., le château de Chambert fut en partie reconstruit au XXes. suite à un incendie. Le vignoble existe, lui, depuis le XVIes., mais c'est sous la conduite du général Bataille qu'il prit son essor, au XIXes. Depuis 2007, Philippe Lejeune en exploite les 57 ha de vignes, actuellement en conversion bio. Ce cahors, issu de malbec et de merlot (20 %), couleur sombre de jeunesse, s'ouvre sur les petits fruits rouges, les épices et quelques notes fumées. Dominée par les fruits mûrs, la bouche se révèle ronde, charnue, concentrée et bien structurée. À ouvrir dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chambert
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CHAMBERT
Les Hauts-Coteaux
46700 Floressas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 31 95 75
F: +33 5 65 31 93 56
@: info@chambert.com

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Le vin : Château de chambert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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