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HEIM
Roemerberg Réserve 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison d'ancienne notoriété, reprise par le groupe Bestheim qui, réunissant les caves de Bennwihr et de Westhalten, compte parmi les principaux producteurs de la région. De couleur paille aux reflets dorés, ce pinot gris présente un nez de fruits confits nuancé de sous-bois. Accompagnées d'arômes fumés, les notes confites se prolongent dans une bouche dominée par la douceur mais bien équilibrée. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Heim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON HEIM
53, rte de Soultzmatt
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 09 29
F: +33 3 89 49 09 20
@: vignobles@bestheim.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Heim, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.