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GUY THIBAUT
• Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur le flanc nord de la Montagne de Reims, le village de Verzenay est encadré par deux célèbres points de repère: un moulin à l'entrée est et un phare à l'ouest. C'est entre ces deux balises que sont implantées les vingt-quatre parcelles de la propriété classées en grand cru. Né de la seule vendange 2007, ce brut privilégie le cépage roi du secteur, le pinot noir (80 %, le solde en chardonnay). Habillé d'une robe jaune soutenu tirant sur l'orangé, il présente un nez franc et suave mêlant le miel et le bonbon. Sa rondeur et son ampleur permettront de le servir à table, voire en fin de repas. Cette cuvée (élaborée à partir de la récolte 2002) avait décroché un coup de coeur dans le Guide 2005. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Guy thibaut
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE LERICHE
12, rue de Beaumont
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 08 41 30
F: 03 26 49 42 16
@: info@champagne-thibaut-guy.com

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Le vin : Guy thibaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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