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GUY MICHEL ET FILS
Cuvée pure 1995

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le champagne Guy Michel réalise une performance extraordinaire: un coup de coeur pour le 95, trois étoiles pour le 1982 (23 à 30 €) et deux étoiles pour le Tradition 89 – trois champagnes millésimés, trois millésimes différents. Le 95 suscite l'enthousiasme: superbe, vin remarquable, très bien, attaque parfaite, structuré, noisette, amande, beurre, rondeur, puissance... – coup de coeur unanime. Le 82 étonne car, en dépit de son évolution (plus de vingt ans!), l'élégance du millésime est intacte. Grand champagne épicé pour circonstances exceptionnelles. Le 89 mature, équilibré, souple, complexe et vif est un vin d'amateurs. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Guy michel et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUY MICHEL
54, rue Léon-Bourgeois
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 54 03 17
F: 03 26 58 15 84

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Guy michel et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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