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GUILLETTE-BREST
Grande Réserve

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantée sur les coteaux sud d’Épernay, cette exploitation familiale de 4,5 ha est dirigée par Blandine Guillette et son fils Maxime. Mariant les années 2007 et 2006, leur Grande Réserve assemble à parité les raisins blancs et les raisins noirs (meunier surtout). Au nez, elle exprime des parfums discrets et frais d’agrumes et de pêche blanche, accompagnés de notes de fruits confits et de miel. Les agrumes et les fruits blancs se retrouvent dans une bouche franche, minérale et longue. Un champagne d’apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Guillette-brest
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV GUILLETTE-BREST
14, rue Gaston-Poittevin
51530 Monthelon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 73 38
F: +33 3 26 51 96 99
@: champagne.guillette-brest@hotmail.com

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Le vin : Guillette-brest, se déguste en accords avec les mets suivants :
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