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GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT Côte d'Auxerre Biaumont 2014 - blanc

Bourgogne • Bourgogne
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un chardonnay d'un bel or jaune, au nez intensément beurré, auquel un élevage de treize mois en fût a légué un léger boisé en bouche. Le fruit perce, mais reste un peu en retrait. Riche, structurée et longue, la bouche est tendue par une belle fraîcheur acidulée.

Guilhem Et Jean-hugues Goisot : Le vigneron

Une valeur sûre de l'Auxerrois que ce domaine, installé dans une ancienne place forte de Saint-Bris abritant un corps de garde. Jean-Hugues Goisot et son fils Guilhem exploitent en biodynamie un vignoble de 28 ha et élèvent leurs vins dans de vénérables caves des XIeet XIIes.

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Détail du vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côte D'auxerre Biaumont 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol-au-vent.

Garde :
2018 - 2022
Production :
4 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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