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GRAND VIN DU CHÂTEAU LESPARRE
1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fleuron du château Lesparre, ce Grand Vin est une sélection de la plus belle parcelle de graves vinifiée et élevée avec toutes les dernières techniques modernes. Le résultat est impressionnant: robe sombre profonde, parfums intenses de fruits cuits, de bois grillé, structure tannique corsée et puissante, dominée par les tanins du bois qui demandent pour se fondre quelques années de vieillissement. Une bouteille très moderne, qui plaira aux amateurs de ce style de vin. La cuvée classique en rouge 99 Château Lesparre (30 à 49 F) obtient une étoile. Elle est certes moins boisée mais le chêne reste très présent et demande deux ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand vin du château lesparre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET ET FILS
Ch. Lesparre
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 51 23
F: +33 5 57 24 03 99
@: info@gonet.fr

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Le vin : Grand vin du château lesparre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.