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GRAND MAYNE
Merlot cabernet 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marquée au nez par d'intenses parfums de pruneau et de fruits noirs, cette cuvée ne manque pas d'intensité non plus en bouche, avec les arômes perçus à l'olfaction rehaussés de griotte. La bouche est structurée par des tanins bien charpentés mais fondus. Un vin d'une grande finesse.
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Guide 2015
Vin remarquable
Cuvée des vendangeurs 2013 (8 à 11€; 12000b.): un nez grillé et toasté empreint de fruits mûrs. En bouche, le boisé est bien marié au raisin, lui donnant rondeur et gras sur des notes de fruits exotiques.
Guide 2015
Vin très réussi
2013 (13000b.): un nez de framboise et une bouche ronde et gourmande, légèrement tannique.
Guide 2015
Vin très réussi
2013 (50000b.): un nez fin mêlant les agrumes, le litchi et les fleurs blanches. Un palais gras, équilibré, d'une bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand mayne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU GRAND MAYNE
Le Grand-Mayne
47120 Villeneuve-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 74 17
F: +33 5 53 94 77 02
@: domaine@grandmayne.net

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Le vin : Grand mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chapon rôti

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.