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GRAND MAYNE
Merlot cabernet 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marquée au nez par d'intenses parfums de pruneau et de fruits noirs, cette cuvée ne manque pas d'intensité non plus en bouche, avec les arômes perçus à l'olfaction rehaussés de griotte. La bouche est structurée par des tanins bien charpentés mais fondus. Un vin d'une grande finesse.
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Guide 2015
Vin remarquable
Cuvée des vendangeurs 2013 (8 à 11€; 12000b.): un nez grillé et toasté empreint de fruits mûrs. En bouche, le boisé est bien marié au raisin, lui donnant rondeur et gras sur des notes de fruits exotiques.
Guide 2015
Vin très réussi
2013 (13000b.): un nez de framboise et une bouche ronde et gourmande, légèrement tannique.
Guide 2015
Vin très réussi
2013 (50000b.): un nez fin mêlant les agrumes, le litchi et les fleurs blanches. Un palais gras, équilibré, d'une bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand mayne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU GRAND MAYNE
Le Grand-Mayne
47120 Villeneuve-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 74 17
F: +33 5 53 94 77 02
@: domaine@grandmayne.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Grand mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chapon rôti

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).