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GRAND MAYNE
Merlot Cabernet 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Référence de l'appellation, le domaine a été acheté en 1985 et restauré par l'importateur britannique Andrew Gordon qui a entièrement replanté le vignoble (34 ha aujourd'hui).

un nez puissant de fruits rouges mûrs et de fumé, un palais franc, fruité, persistant et bien équilibré entre tanins et fraîcheur. Un bon classique de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand mayne
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU GRAND MAYNE
Le Grand-Mayne
47120 Villeneuve-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 74 17
F: +33 5 53 94 77 02
@: domaine@grandmayne.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Grand mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte marchand de vin

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.