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GOURON ET FILS
2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En sortant de la cave des Gouron, située à flanc de coteau, il faut prendre le temps d'admirer le vignoble de Cravant qui s'étend en contrebas sur les terrasses graveleuses de la Vienne. Chez cette vieille famille chinonaise où trois générations de vignerons se côtoient, on pourra découvrir ce rosé apprécié pour son fruité exubérant. L'attaque fraîche, sans agressivité, est suivie d'une longue présence en bouche. Une jolie bouteille à inviter sous la tonnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Gouron et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT ET STÉPHANE GOURON
La Croix-de-Bois
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 15 33
F: 02 47 93 96 73
@: info@domaine-gouron.com

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Le vin : Gouron et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.