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GOSSET
Grand Rosé

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette affaire de négoce a son siège à Aÿ – le seul grand cru situé dans la vallée de la Marne, sur le flanc sud de la Montagne de Reims. Fondée par Pierre Gosset en 1584, sous le règne d'Henri III, elle se flatte d'être la plus ancienne maison de la Champagne. L'an dernier, sa Grande Réserve lui a valu un coup de coeur et la Grappe d'or du Guide. Le chef de cave, Jean-Pierre Mareignier, a présenté ce Grand Rosé, issu des récoltes 2006 et 2005, qui tire sa noblesse d'un assemblage de chardonnay (58 %) et de pinot noir (35 %), tous en provenance de grands crus et de 1ers crus, et sa couleur de 7 % de vins rouges d'Ambonnay et de Bouzy (grands crus de pinot noir). Un champagne qui charme par sa délicatesse: la bulle est fine, la robe pâle, saumon très clair; le nez élégant mêle des notes de petits fruits rouges à des nuances plus évoluées; la bouche équilibrée et longue laisse une sensation de légèreté. Le Grand Millésime 2000 est cité pour son ampleur et sa générosité. Évolué, il garde une belle fraîcheur. Est-ce parce que les champagnes Gosset ne font pas leur fermentation malolactique? (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gosset
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GOSSET
12, rue Godart-Roger
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 56 99 56
F: +33 3 26 51 55 88
@: info@champagne-gosset.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.