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GOSSET
Grand Rosé

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du XVIes. à 1993, quatorze générations de Gosset ont fait du vin, puis du champagne. Aujourd'hui, Béatrice Cointreau (du cognac Frapin) préside aux destinées de la maison. Les champagnes Gosset ne font pas leur fermentation malolactique. Né des récoltes de 2000 et 2001, ce Grand Rosé résulte de l'assemblage de 56 % de chardonnay, 35 % de pinot noir et 9 % de vin rouge de Bouzy et d'Ambonnay dont 10 % de vins de réserve. Il charme par sa richesse aromatique, sa finesse et son équilibre. Le rosé Celebris 1998 (46 à 76 €) obtient une étoile. Fruit d'un assemblage du même style que le précédent (61 % de chardonnay, 39 % de pinot noir dont 7 % de vins rouges), il s'habille d'une robe cuivré léger et mêle des notes de miel et de coing aux arômes de fruits rouges. Regoûté cette année, le brut Celebris 1995 (46 à 76 €), coup de coeur il y a deux ans, marie 46 % de chardonnay et 54 % de pinot noir. Amande et fleurs blanches au nez, harmonieux et long, il plaira aux amateurs de champagnes évolués et trouvera sa place lors d'un repas de luxe. Enfin, la Grande Réserve (30 à 38 €), assemblage de 46 % de chardonnay et de 54 % des deux pinots, dont 12 % de vins de réserve, récoltés de 1998 à 2000, est citée. Un champagne rond, grillé, assez évolué. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gosset
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GOSSET
12, rue Godart-Roger
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 56 99 56
F: +33 3 26 51 55 88
@: info@champagne-gosset.com

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