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G.H. MARTEL & C°
Victoire • 1er cru

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée à la veille de la chute du Second Empire, cette maison est devenue un siècle plus tard propriété de la famille Rapeneau. Sa cuvée Victoire naît de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay. Habillée d'or pâle, elle présente une effervescence triomphante, abondante et persistante. Ses parfums complexes, dominés par la brioche et les fruits, s'attardent dans une bouche puissante et fraîche. La cuvée Victoire rosé obtient une étoile. Composée de 80 % de raisins noirs (dont 65 % de pinot noir) et 20 % de blancs, elle revêt une robe rose saumoné aux reflets orangés. Discrète au nez, elle se distingue par son fruité et par sa vinosité au palais. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
G.h. martel & c°
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G.H. MAROUTEL ET C°
69, avenue de Champagne BP 101
51318 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 06 33
F: +33 3 26 54 41 52
@: lbn@champagnemartel.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).