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GÉRARD LASSAIGNE
Chardonnay

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard Lassaigne fait son entrée dans le Guide, mais son domaine n'est pas si nouveau: il l'a créé en 1990. Son terroir, la colline de Montgueux, ne manque pas d'atouts: cette butte située à l'ouest de Troyes domine la plaine auboise d'une centaine de mètres. Ses sols crayeux sont favorables au chardonnay – contrairement à ceux de la côte des Bar, au sud-est de Troyes, où les argilo-calcaires sont propices au pinot noir. Gérard Lassaigne en a tiré un blanc de blancs à la robe claire, au nez d'agrumes, à la bouche plutôt ronde et suave, mais équilibrée et de bonne longueur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard lassaigne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
24449
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL GÉRARD LASSAIGNE
6, rue Valange
10300 Montgueux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 09 10 61 18
F: +33 3 25 79 18 60
@: cedlas@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gérard lassaigne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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