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GÉRARD BERTRAND
La Forge 2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Vous le cherchiez? Le voici! Ce nectar de Gérard Bertrand, coup de coeur dans le précédent millésime, nous ravit de nouveau. Il faut encore reconnaître l'influence d'un remarquable terroir, le savoir-faire du vigneron, qui a la patience de sauvegarder ces ceps ""fatigués"" de carignan et de syrah, et celui du maître de chai... L'art de transformer un fruit en un vin de grande classe: une teinte d'un grenat sombre aux reflets éclatants annonce la richesse de l'ensemble. L'intensité aromatique épate, sa finesse aussi: le cassis très mûr et le poivre se mêlent à des nuances toastées et épicées (muscade) de l'élevage. Le vin, charnu et dense, fait montre d'une réelle personnalité: opulence et rondeur, tanins au grain fin, et cette délicatesse apportée par un boisé pertinent. Une bouteille que l'on peut déguster seule, pour le plaisir d'en recueillir toutes les sensations."
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard bertrand
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD BERTRAND
Ch. l'Hospitalet rte de Narbonne-Plage
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 54 45
F: +33 4 68 45 27 17
@: vins@gerard-bertrand.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gérard bertrand, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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