GARNIER ET FILS Vaudésir 2012 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Jérôme Garnier est un adepte du fût : vingt-quatre mois d'élevage, cela laisse des traces. Notamment au nez, où le chêne vanillé domine le fruit mûr. Le boisé se fait plus raffiné en bouche pour encadrer une matière à la fois ample et tendue, de belle longueur. Un vin franc et prometteur, à garder.

Sarl Garnier Et Fils : Le vigneron

Ce jeune domaine a l'âge du Guide : 1985. Première cuverie en 1992. Aujourd'hui, 24 ha, conduits par Xavier et Jérôme Garnier. Ici, la priorité est donnée au fruit et au terroir, et l'on a plutôt tendance à laisser faire la nature. Pas de levurage ni de fermentations longues, pas de filtrations non plus.

Détail du vin Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 860 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Garnier Et Fils Vaudésir 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol-au-vent aux fruits de mer.

Garde :
2018 - 2025
Production :
1 860 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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