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GABRIEL MEFFRE
Sainte-Catherine 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Catherine, sainte patronne de Gigondas, donne son nom à cette cuvée de négoce remarquable en tout point, issu du trio grenache-syrah-cinsault. Au nez, d'intenses parfums de fruits rouges mûrs se mêlent aux épices et à des notes discrètes de sous-bois. Puissant, chaleureux, bâti sur des tanins fermes et sous-tendu par une juste fraîcheur, le palais confirme que l'on a affaire à un gigondas de caractère et de garde. À attendre deux à cinq ans. Également dans le giron de la maison Meffre, le négoce Louis Bernard propose avec sa cuvée Les Carbonnières 2011 (19 000 b.), deux étoiles également, un vin sombre, ample et tannique, à laisser s'arrondir deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Gabriel meffre
GARDE :
-
PRODUCTION :
8700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GABRIEL MEFFRE
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 32 47
F: +33 4 90 12 32 49
@: gabriel-meffre@meffre.com

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Le vin : Gabriel meffre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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