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GABRIEL MEFFRE
Les Théores 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces Théores du célèbre négociant rhodanien Gabriel Meffre assemblent le grenache et la syrah à un soupçon de cinsault (5 %). Elles demandent une légère aération pour dévoiler ses parfums de fruits rouges, de garrigue et d'épices. Du gras et du volume, de la complexité aussi, en écho à l'olfaction, mais un peu d'austérité en finale: ce vin est à attendre encore un an ou deux. Proposé par la même maison, le Ch. la Bégude 2008, propriété d'Edmond Guiges, est également cité: c'est un gigondas plaisant, expressif (poivre, tapenade, fruits noirs...) et généreux, à ouvrir dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Gabriel meffre
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GABRIEL MEFFRE
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 32 47
F: +33 4 90 12 32 49
@: gabriel-meffre@meffre.com

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Le vin : Gabriel meffre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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