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FUGUE DE NÉNIN
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Commandé par une belle demeure du XVIIIes., ce cru de 34 ha, situé au sud de l'appellation, à l'entrée du village de Catusseau, est l'un des plus importants de Pomerol. Sa surface lui permet d'accéder à la plupart des terroirs de l'AOC. En 1997, Jean-Hubert Delon et sa soeur Geneviève d'Alton (Léoville Las Cases à Saint-Julien) l'ont acheté et entrepris d'importants travaux de restructuration ; ils ont augmenté la part du cabernet franc par rapport au merlot, qui reste dominant.

un second vin aussi charmeur que prometteur. Robe profonde et jeune, bouquet réservé, mais fin et raffiné ; bouche ronde, suave, puissante et chaleureuse, encadrée par des tanins soyeux qui permettront une bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Fugue de nénin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2027
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. NÉNIN
66, rte de Montagne
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 25 27
F: +33 5 56 59 18 33
@: contact@leoville-las-cases.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fugue de nénin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de bœuf aux cèpes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.