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FRÉDÉRIC HARDOUIN
Les Quarts sélection 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric a comblé sa vocation de vigneron en 2002, en s'installant sur une petite surface de 3 ha. Très méticuleux dans le travail du raisin et de la vinification, il est vite reconnu par ses voisins qui lui louent des parcelles lui permettant de porter son vignoble à 6 ha. Il signe un 2007 original et très plaisant, à dominante de crème de cassis tant au nez qu'au palais. La cannelle et la vanille s'en mêlent aussi. En plus de cette puissance aromatique, cette bouteille charme également par sa souplesse et sa rondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric hardouin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC HARDOUIN
Les Quarts Fleuris
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 13 17
F: 02 47 93 13 17
@: hardouin.frederic@wanadoo.fr

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Le vin : Frédéric hardouin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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