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FRANÇOIS FAGOT
Grande Cuvée

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation familiale implantée dans la Montagne de Reims, au sud de la cité des Sacres. Issue de la récolte 2006, la Grande Cuvée est majoritairement composée de chardonnay (60 %), complété par du pinot noir et un soupçon de meunier. D’une belle finesse au nez, ce champagne séduit par son élégance, son fruit mûr, son équilibre et sa longueur. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
François fagot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL FRANÇOIS FAGOT
26, rue Gambetta
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 42 56
F: +33 3 26 03 41 19
@: info@champagne-francois-fagot.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François fagot, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.