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FRANCOIS D'ALLAINES
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune marque créée en 1990 qui, selon la grande tradition du négoce-éleveur, achète du raisin et vinifie ses cuvées. Voici un mousquetaire sur le pré! Il attaque avec vivacité et, s'il n'a pas le bras très long, il sait se servir de son épée. Il porte l'uniforme doré des gardes de Monseigneur de Chardonnay et son nez s'ouvre sur des arômes de maturité (poire notamment). De la chaleur aussi, on ne s'en étonne pas, mais en bon équilibre avec l'acidité. Le mettre en réserve durant quelques saisons.
IDENTITÉ DU VIN :
Francois d'allaines
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1650
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS D' ALLAINES
2, imp. du Meix-du-Cray
71150 Demigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 49 90 16
@: francois@dallaines.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Francois d'allaines, se déguste en accords avec les mets suivants :

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