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FRANCIS VERRIER
Cuvée Pinots noirs

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Après avoir travaillé de nombreuses années aux côtés de ses parents, Emmanuel Verrier a repris l'affaire familiale en 2009. Ses installations sont établies à Étoges, bourg situé au centre de la ligne de coteaux qui s'étire du sud de la Côte des Blancs au Petit Morin. Son vignoble de 5 ha est pour l'essentiel implanté dans cette région. La cuvée Pinots noirs présente une robe d'or pâle et porte un parfum léger, à la fois floral et fruité, sur un corps équilibré et frais. Elle devrait pouvoir vieillir quelques années. La cuvée Raymond Verrier 2002 (15 à 20 €; 1 000 b.), citée, qui assemble 90 % de chardonnay et 10 % de pinot, est vinifiée partiellement en fût. Elle en tire des notes fumées et un toucher onctueux. C'est un champagne fruité, minéral et vif; il semble à son apogée. (NM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Francis verrier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VERRIER ET FILS
rue des Rochelles
51270 Étoges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 32 42
@: champagne.verrier@orange.fr

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Le vin : Francis verrier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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