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Ce vignoble familial se répartit entre les terroirs d'Écueil, près de Reims, et de Trigny, un peu plus au nord, dans le massif de Saint-Thierry. Sa cuvée Tradition est issue de 70 % de pinots (dont 40 % de pinot noir) et de 30 % de chardonnay récoltés de 1999 à 2002. Elle associe les fruits confiturés, des touches grillées, mentholées et s'impose par sa souplesse et sa rondeur. Dans le Brut de blancs, le chardonnay a été vendangé en 2001 et 2002. Discret et fin au nez, plus complexe au palais, ce champagne obtient une citation. (RM)
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