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FAMILLE CHAVIN
Vallis Queyras Grenache syrah 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une jeune maison de négoce créée en 2009 par Fabien Gross, présente sur différents vignobles français, qui vise des « créations haute couture » et du « prêt à consommer ». Ici, un vin rond, suave et velouté, soutenu par une fine fraîcheur qui souligne des arômes gourmands d'épices et de truffe au chocolat. Équilibré et avenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Famille chavin
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES PIERRE CHAVIN
2, bd Jean-Bouin
34500 Béziers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 12 60
F: +33 9 72 42 54 98
@: commercial@pierre-chavin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.