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F. BERGERONNEAU-MARION
Cuvée Prestige Vinifié en fût de chêne • 1er cru

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Florent Bergeronneau est établi à Villedommange, village de la Montagne dominant la plaine de Reims. Il a lancé son champagne en 1982. Ses vins ont fait grande impression cette année. Le meunier l'emporte d'une courte majorité (55 %) dans cette cuvée blanc de noirs issue de l'année 2002 et vinifiée dans le chêne. Il en résulte des arômes complexes, boisés, empyreumatiques et beurrés. Vif à l'attaque, équilibré et de grande longueur, ce champagne fait l'unanimité. La Grande Réserve 1er cru (11 à 15 €), issue de l'année 2001 et très marquée par les raisins noirs (90 % dont 60 % de meunier), et le 2000 1er cru (23 à 30 €), dominé lui aussi par les pinots (80 % des deux variétés à parts égales pour 20 % de chardonnay) obtiennent tous deux une étoile. La première est miellée et souple, le second brioché et rond. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
F. bergeronneau-marion
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FLORENT BERGERONNEAU
22, rue de la Prévôté
51390 Villedommange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 75 26
F: +33 3 26 49 20 85
@: contact@florent-bergeronneau-marion.fr

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Le vin : F. bergeronneau-marion, se déguste en accords avec les mets suivants :
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