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ETIENNE BRANA
Doux Collection Royale Premières Neiges 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus d'un siècle d'existence pour ce domaine à la fois négociant et viticulteur. Son moelleux est issu de pur gros manseng. Sous une teinte jaune pâle aux légers reflets verts apparaît un nez fin et élégant, exprimant des arômes exotiques. Souple à l'attaque, la bouche très aromatique se développe avec fraîcheur et franchise sur son axe. Un vin friand. Le jurançon sec Collection Royale 99 (30 à 49 F) mérite lui aussi une étoile pour son agréable caractère fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Etienne brana
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ETIENNE BRANA
3 bis, avenue du Jaï-Alaï
64220 Saint-Jean-Pied-de-Port
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 37 00 44
F: 559371428
@: brana-etienne@wanadoo.fr

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Le vin : Etienne brana, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.