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EN SILENCE
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En silence, Bernard Magrez s'installe dans le Languedoc et vinifie sur différents terroirs. Ici, celui de Villespassans, où il a acquis une ancienne magnanerie. La grande qualité de ce vin tient à son ampleur, à sa rondeur et à ses tanins épanouis. Le nez, complexe, agrémente de notes de tabac et d'épices, une dominante de garrigue. L'équilibre pourra encore se parfaire au cours d'un an ou deux de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
En silence
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA TEMPÉRANCE
216, avenue du Dr-Nanlel-Penard
33600 Pessac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 26 38 38
F: 05 57 26 38 39
@: bernardmagrez@bernard-magrez.com

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Le vin : En silence, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.